またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は福岡県久留米市にある 『 ぶどうぱん専門店 ぶどぱん 』よりロスパンを取り寄せました。
生地はもっちり、レーズンはぎっしり。
様々な種類のレーズンを使用し、レーズンに相性を合わせた生地が特徴のお店です。
『 【レーズン好きさん必見】レーズンパン専門店がお届けするレーズン尽くしの贅沢パンセット 』 3000円(税込)+340円(送)
５種類の冷凍ぶどうパンが届きました。
* ぶどぱんのぶどうぱん
* ゴールデンレーズン
* 全粒粉のくるみとレーズン
* サンマスカット
* 抹茶のぶどうぱん
* ぶどぱんのぶどうぱん もっちり生地に甘みと香りのバランスが最高のカリフォルニアレーズンをたっぷりと使用した看板商品。
* ゴールデンレーズン ゴールデンレーズンは「ぶどぱんのぶどうぱん」に使っている、カリフォルニアレーズンと元々のぶどうの種類(トンプソンシードレス)は同じですが、乾燥時間を短くしている為、黄みがかっていてぶどう本来の甘さが特徴。
* 全粒粉のくるみとレーズン 生地には全粒粉を使用しており焼いて食べると、くるみと全粒粉の芳ばしい香りが広がります。
* サンマスカット さっぱりフルーティーで瑞々しく上品な甘さ。
* 抹茶のぶどうぱん 八女産の抹茶生地にレーズン・鶯豆・ホワイトチョコ入り。抹茶生地にレーズンが合うのか？と思いましたが、鶯豆とホワイトチョコがアクセントになり以外に合う！！
ぶどうぱん専門店、珍しいですよね！！
もっちりしっとりした生地にたっぷりのレーズン！！
一口にレーズンと言ってもそれぞれに個性があり面白い！！ 
どのパンも美味しかったです！！ 
レーズン好きにはお勧めのパン屋さんです。
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは95軒目、 都道府県別では40/47になりました。
様々なパンに出会えて楽しいです。
最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。