柿が美味しい季節です!!「柿の白和え」「柿と蕪のマリネ」おうちごはん ♡ | ええもん みっけ!!

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今日で9月も終わりですね

お天気は曇りで時折雨がパラつきます 曇り傘

窓を開け放しているとちょっと肌寒いくらいです!!

 

クローバークローバークローバー

 

柿の美味しい季節になりましたね!!

果物が高い中、柿は比較的お買い得なのも嬉しいです!!ニコニコ

 

 

 

最近のおうちごはん

 

【 柿の白和え 】

 

フルーツの白和えが好きですが、その昔 最初に試したのは柿でした!!

林檎・無花果・シャインマスカットも美味しいけど、

やっぱり柿が一番合うような気がする ラブラブ

 

 

* 鶏むねのくわ焼き ほうれん草炒め・パプリカ炒め

* ジャガイモの揚げ煮 枝豆散らし

* 柿の白和え

* ワカメとハンペンのスープ

 

 

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【 柿と蕪のマリネ 】

 

軽く塩もみした蕪に柿を合わせ、

味付けは 塩糀・レモン汁・オリーブオイル

蕪の葉を散らして出来上がり!!ラブラブ

 

 

* カツ丼

* ほうれん草とシメジの和えもの

* しらす入りもずく酢 

* 柿と蕪のマリネ

* キャベツと葱の味噌汁

 

 

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【 茄子の肉巻き 】

 

皮を剥いた茄子に小麦粉を叩き、豚肉を巻き、

フライパンで焼きつけてから甘辛タレを絡めました

 

ご飯がすすむ君です!!グッ

 

 

* 茄子の肉巻き

* 胡瓜とシラスの酢の物

* カボチャとナッツのハニーマスタード和え

* 小松菜と揚げの煮物

* ワカメと葱の味噌汁

 

 

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【 エビフライ 】

 

主人の大好きなエビフライ、主人と義母はタルタルソースで!!🍤

私はレモン&中濃ソースで!!🍋

ついでにジャガイモも揚げました 🥔

 

 

* エビフライ ポテトフライ・キャベツ・トマト

* 人参しりしり

* オクラのおかか掛け

* 豆腐と葱の味噌汁