今日で9月も終わりですね
お天気は曇りで時折雨がパラつきます ![]()
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窓を開け放しているとちょっと肌寒いくらいです!!
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柿の美味しい季節になりましたね!!
果物が高い中、柿は比較的お買い得なのも嬉しいです!!![]()
最近のおうちごはん
【 柿の白和え 】
フルーツの白和えが好きですが、その昔 最初に試したのは柿でした!!
林檎・無花果・シャインマスカットも美味しいけど、
やっぱり柿が一番合うような気がする ![]()
* 鶏むねのくわ焼き ほうれん草炒め・パプリカ炒め
* ジャガイモの揚げ煮 枝豆散らし
* 柿の白和え
* ワカメとハンペンのスープ
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【 柿と蕪のマリネ 】
軽く塩もみした蕪に柿を合わせ、
味付けは 塩糀・レモン汁・オリーブオイル
蕪の葉を散らして出来上がり!!![]()
* カツ丼
* ほうれん草とシメジの和えもの
* しらす入りもずく酢
* 柿と蕪のマリネ
* キャベツと葱の味噌汁
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【 茄子の肉巻き 】
皮を剥いた茄子に小麦粉を叩き、豚肉を巻き、
フライパンで焼きつけてから甘辛タレを絡めました
ご飯がすすむ君です!!![]()
* 茄子の肉巻き
* 胡瓜とシラスの酢の物
* カボチャとナッツのハニーマスタード和え
* 小松菜と揚げの煮物
* ワカメと葱の味噌汁
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【 エビフライ 】
主人の大好きなエビフライ、主人と義母はタルタルソースで!!🍤
私はレモン&中濃ソースで!!🍋
ついでにジャガイモも揚げました 🥔
* エビフライ ポテトフライ・キャベツ・トマト
* 人参しりしり
* オクラのおかか掛け
* 豆腐と葱の味噌汁








