またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は愛知県名古屋市にある 『 ISHIKAWA bakery＆cookie（い志かわ）』よりロスパンを取り寄せました。
名古屋発祥の最高級食パン専門店「い志かわ」
2023年に現在の屋号へリニューアルオープン、食パンだけではないベーカリーへ進化しました。
看板商品の食パンに使用する水分は、三年醸造天然酵素水と北海道産生クリームのみ。
しっとりプレーンな伊勢神宮外宮奉納の最高級食パンです。
食パンに関しては【熱々凍結食パン】の最新技術を用いた食パンのためロスパンではありません。
『 名古屋食パン一位の食パンが必ず入るお任せSET！！菓子パンや総菜パンなども入れたてんこ盛りSET 』 2700円(税込)+1100円(送)ー135円(クーポン)
食パン2斤分1本を含む、10種類13個の冷凍パンが入っていました。
* い志かわ(トースト派） 2斤分1本
* フロマージュブラン
* 4種のチーズとハチミツのクロックイシカワ
* TMBとジェノベーゼのクロックイシカワ
* フランスのはじまり（クロワッサン）
* プレミアム”生”クリームパン
* いちじくくるみ
* 薄皮あんぱん 2個
* スコットランドの発明（スコーンチョコ） 2個
* スコットランドの発明（スコーン） 2個
* い志かわ(トースト派）
2斤分1本なので超厚切りトーストにしたり、端はパンケースカレーにしました。
* 4種のチーズとハチミツのクロックイシカワ
* TMBとジェノベーゼのクロックイシカワ
* フロマージュブラン パッケージが立派！！ フロマージュブラン(フレッシュチーズ)は分からないけど・・・
* フランスのはじまり（クロワッサン） 大きなサイズのクロワッサン、食べ応えあり！！
* プレミアム”生”クリームパン ブリオッシュ生地にたっぷりのカスタードクリーム
* いちじくくるみ いちじくとクルミ入りのハードパン
* 薄皮あんぱん ずっしり重たい薄皮あんぱん！！ 餡子はつぶしあん
* スコットランドの発明（スコーンチョコ）
* スコットランドの発明（スコーン）
一推しは「い志かわ(トースト派）」しっとりリッチな味の食パンです。
甘みのあるリッチな味の食パンより、どちらかというと塩味のあるイギリス食パン系の方が好きなのですが、この食パンはとても美味しかった！！
食パン自体が美味しいので「クロックイシカワ」も当然美味しいです！！
「薄皮あんぱん」も感動！！ 餡子がたっぷりで手に持つとずっしり重たい！！
少しお高めですが、食パン狙いでリピ有かも！！
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは88軒目、 都道府県別では39/47になりました。
様々なパンに出会えて楽しいです。
最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。