またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は兵庫県姫路市にある 『 ル・ミトロン食パン姫路店 』よりロスパンを取り寄せました。
『 ふつうより、ちょっといいもの 』をコンセプトに毎日食べたくなる味を目指し、一斤一斤丁寧に作っています。
パンは食品用窒素ガスによる真空パックを行い、特殊な凍結機で冷凍しています。
( 食品をアルコール液に漬けることで冷凍する。)
『 食パン6斤分詰め込みセット 』 3000円(税送込)+100円(送追加)-120円(クーポン)
冷凍の食パン1斤が2個とハーフの食パンが8個入っていました。
* 横濱食パン 1斤
* パン・ド・ミ 1斤
* ゴールデンレーズン ハーフ×2
* アップル・カスタード ハーフ×2
* チーズ・チーズ ハーフ×2
* 十勝小倉 ハーフ×2
* 横濱食パン きめ細かく、耳までしっとりもちもち食感。
* パン・ド・ミ
* ゴールデンレーズン サルタナレーズンを巻き込み。
* アップル・カスタード
コンポートした林檎・レーズン・カスタードクリームを巻き込み。
* チーズ・チーズ チェダーチーズとプロセスチーズの2種のチーズを巻き込み。
* 十勝小倉 北海道産小豆を使用した小倉あんを巻き込み。
パンは真空パックされているので、そのまま冷凍庫に入れられて便利です。
巻き込み食パンはハーフサイズが沢山入っていたのもポイント高し！！
どの食パンも美味しかったけど・・・
一推しは「アップル・カスタード」りんごのコンポートが美味しいです！！ おやつ感覚で頂ける食パンです。 カスタードはあまり主張しません。
「横濱食パン」も美味しかった！！ 軽くトーストしてもキメの細かさが分かるパン生地、しっとりもっちり食感です。
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは61軒目、 都道府県別では31/47になりました。
様々なパンに出会えて楽しいです。
まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。