またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は埼玉県南埼玉郡宮代町にある 『 パネッテリア イル・ピノリーノ 』よりロスパンを取り寄せました。
イタリアのシチリア島やトスカーナ地方で料理修業したシェフが考案する個性的なパンが人気で、小麦粉は埼玉県産のハマナンテンや北海道産を使用、地元の宮代野菜と米粉も使い、地産地消をメインにしたパン工房です。
お気に入りのパン屋さんで３回目の注文です。
『 こだわりパンセット 』 3000円(税送込)
12種類13個の冷凍パンが届きました。
* 玄米食パン
* パスタ アル フォルノ
* キノコと胡麻のタルティーヌ
* オニオンチーズ
* 香り豚のリエット
* 小松菜のクロックムッシュ
* 桜海老・芽キャベツのタルティーヌ
* 明太フランス
* マルゲリータ
* ノーチセルぺンテ
* ゴルゴンゾーラ蜂蜜
* 黒糖ロール 2個
* 玄米食パン 香ばしくて食感も良い！！
* パスタ アル フォルノ パスタのオーブン焼き、サルシッチャや野菜入り。
* キノコと胡麻のタルティーヌ ごまペーストとガーリックの香りが広がる。
* オニオンチーズ オニオンたっぷり。
* 香り豚のリエット
* 小松菜のクロックムッシュ
* 桜海老・芽キャベツのタルティーヌ ライ麦入りのバゲットに桜海老・芽キャベツ
* 明太フランス
* マルゲリータ
* ノーチセルぺンテ クリチ・クルミ・蜂蜜入り。
* ゴルゴンゾーラ蜂蜜
* 黒糖ロール
一推しは「桜海老 ・芽キャベツのタルティーヌ」
香ばしい桜海老の香りが凄い！！ 芽キャベツのほろ苦さもよく合います。
タルティーヌ系は見た目も楽しく、どれも美味しいです！！
珍しいところではシチリア料理の「パスタ アル フォルノ」
パスタのオーブン焼きです。
私がイタリア料理教室で習った時はトマト味でしたが、今回はベシャメルソースにパルミジャーノかな？
こちらも美味しかったです！！
さすがイタリアで料理修業したシェフならではですね。
パンじゃないけど！！
美味しくてコスパも良く、定期的に頼んでいるお店の一つです！！
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは50軒目、 都道府県別では29/47になりました。
（リピ店につき変更なし。）
様々なパンやスイーツに出会えて楽しいです。
まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。
今日はパンの記念日
好きなおかずパンは？
よく作るのはホットドックかな。🌭
少し前に作ったホットドックと海老フライパン。
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