またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は福井県福井市にある 『 パンの店 ベルツ 』よりロスパンを取り寄せました。
「パンを日本人の主食に」というのがベルツのコンセプトです。
北海道産小麦、喜界島の粗糖などを使用し、水分量を少し多めにして成型、高温の石窯で焼き上げています。
『 素材にこだわった香ばしい石窯パンセット 』 3000円(税送込)
９種類の冷凍パンが入っていました。
* B食(山型) １斤
* クルミとピスタチオ 1/2
* 全粒チーズ
* ドライフルーツ
* ミューズリー
* あんパン
* メロンパン
* 雑穀ロール 2個
* クロワッサン
* B食(山型) トーストするとサクモチ食感。
* クルミとピスタチオ 全粒粉の生地にクルミとピスタチオ。
* 全粒チーズ チーズが少ない。溶け出ちゃったのかな？
* ドライフルーツ ライ麦入り生地にグリーンレーズン・プルーン・白イチジク・クランベリー。
* ミューズリー ライ麦入り生地にくるみ・レーズン・オーツフレーク・ひまわりの種・スペルト小麦フレーク・かぼちゃの種・白ゴマ・オレンジピール
* あんパン 粒あん入り。
* メロンパン
* 雑穀ロール 全粒粉入り生地にオーツ麦・ひまわりの種・白ゴマ
* クロワッサン
回りはカリッとして、中はもちもち、パン生地が美味しいです！！
一推しは「くるみとピスタチオ」と「ドライフルーツ」
どちらも大好きなものがいっぱい入っている！！
残念だったのは「ミューズリー」
パン生地は美味しいのに、苦手なオレンジピール入りで食べられない。
主人のお腹に収まりました。
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは42軒目、 都道府県別では27/47になりました。
様々なパンに出会えて楽しいです。
まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。