またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は埼玉県南埼玉郡宮代町にある 『 イル・ピノリーノ 』よりロスパンを取り寄せました。
イタリアのシチリア島やトスカーナ地方で料理修業したシェフが考案するパネッテリア。
小麦粉は埼玉県産のハマナンテンや北海道産を使用、地元の宮代野菜と米粉も使い、地産地消をメインにしたパン工房です。
お気に入りのパン屋さんで２回目の注文です。
『 イル ピノリーノ こだわりパンセット 』 ３０００円 (税送込)
１２種類１３個の冷凍パンが入っていました。
* 玄米食パン
* クロックムッシュ
* マロンクリーム
* ピスタチオのブルスケッタ
* ブルーベリージャムとクリームチーズ
* 浜名湖産青のりチーズ
* 栗豚のリエット
* トリュフ塩パン ２個
* ゴルゴンゾーラ蜂蜜トースト
* ピスタチオ ホワイトチョコ バケット
* 野菜のタルティーヌ
* ピスタチオとラズベリーのタルト
* 玄米食パン もちもち食感のパン生地に粒々玄米が香ばしい。
* クロックムッシュ 生ハム・チーズ入り。
* マロンクリーム 空洞が寂しいと思いましたが、濃厚なマロンクリームで、この量でちょうどいいです！！
* ピスタチオのブルスケッタ ピスタチオとアーモンドの香ばしさが美味しいです！！
* ブルーベリージャムとクリームチーズ ブルーベリー果汁でパン生地がふやけ気味なのが残念。
* 浜名湖産青のりチーズ 青のりの香りが広がります！！
* 栗豚のリエット ライ麦入りのバケットも栗豚のリエット自体も美味しいです。
* トリュフ塩パン トリュフの香りが今一つしないのは何故？
* ゴルゴンゾーラ蜂蜜トースト サクッと食感の食パンが美味しい。
* ピスタチオ ホワイトチョコ バケット ピスタチオの粒々感が良い！！ 個人的にはホワイトチョコは無い方が好みだけど・・・。
* 野菜のタルティーヌ ライ麦入りバケットに白ごまペースト、トッピングの野菜がいっぱい！！ 茄子・胡瓜・シシトウ・トマト・茗荷・蓮根・ブロッコリー・パプリカ・舞茸・椎茸。
* ピスタチオとラズベリーのタルト これは焼き菓子！！
ラズベリーの酸味が良いアクセントに！！ 食べ応えあり、半分で十分満足！！
今回は大好きなピスタチオ系が３個も入っていて嬉しかった。
一推しは「野菜のタルティーヌ」か「ピスタチオのブルスケッタ」か「栗豚のリエット」
もはや一推しではないですが、ブルスケッタやタルティーヌは、見た目にも楽しくて美味しいのでお気に入りです。
定期的にリピしたいお店の一つです。
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは36軒目、 都道府県別では24/47になりました。
（リピ店につき変更なし。）
様々なパンやスイーツに出会えて楽しいです。
まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。