今日は雲の多い晴れ、気温は例年より低め。
今年は肌寒い日が多いGWです。
明日からはお天気に恵まれそうですが、
行楽地へも行かず、誰も来ず・・・
GW中とはいえ、変わらない日常です。
他県在住の息子、３回目のワクチン接種は５月の予定。
慎重派の主人が、人出が多い中での帰省は止めたほうが良いと。
今回も会えず仕舞い。
まぁ、後半出社もあるようだし、忙しそうだけど。
エ～ン、寂しいよう。
最近のうちのご飯。
【 餃子 】
焼け方に偏りが出たのはナゼ
(・・?
餃子とビールの相性はテッパンだと思う私。
生姜多めの熱々餃子、旨い
* 茄子とピーマンの味噌炒め
* タコと胡瓜と茗荷の酢の物
* 枝豆豆腐
* コーン入りかきたま汁
飲んだら食べるアイスクリーム。
スーパーで懐かしいアイスを見つけました。
『 ホームランバー バニラ 』 メイトー
食べるのは何十年ぶりだろう
残念ながら当たりは出ず。
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【 豚肉の小ねぎ巻き 】
たっぷりの小ねぎを豚肉で巻き、焼きつけてから
醤油・酒・味醂・カレー粉を絡めます。
チーズをのせてグリルで焼いて出来上がり。
葱のシャキシャキ食感がたまりません。
* 茄子とピーマンの味噌炒め
* ツナとスナップエンドウの搾菜和え
* 野菜スープ
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【 ぶり大根 】
春らしくないけど、寒いので。
* カボチャとナッツのハニーマスタード
* キウイ入り白和え
* 玉ねぎとブロッコリー
* キャベツとシメジの味噌汁
義母をデイサービスに送り出し、洗濯・掃除・料理
変わりのない日常も平和であればこそ
文句はないけど、何だかねぇ・・・ブツブツ