今日も快晴、暑いです。
外出には日傘が必須になりました。
最近のうちのご飯から。
週末は簡単おうちイタリアン。
【 イカスミパスタ 】
イカスミペーストを買ったので、久しぶりにイカスミパスタ。🦑
ヤリイカしか売っていなくて、ワタが無い分コクは控えめですが、
これはこれで柔らかくて美味しかったです。
「 鱈のトマトソース煮込み マッシュポテト添え 」「 グリーンサラダ 」と一緒に。
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【 鯛のアクアパッツア 】
切り身で作ると簡単ですよね。
白ワインを入れようと思ったら、在庫が無い。
日本酒で代用。
大きなアサリは旨味も凄い。
美味しく出来上がりました。
* たらこポテト
* 小松菜の炒めもの 小松菜をEXVオリーブオイルと塩でじっくり炒めて。
* ジンジャーキャロットラペ 生姜入りキャロットラペ、お気に入りです。
「 青梗菜の野菜スープ 」と一緒に。
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【 ドリア 】
冷凍室に眠っていたチリコンカンが２人前とカレーが１人前。
合わせたらどうなるかしら
アハハ
見事にカレーです
大豆入りキーマカレーになりました。
チリコンカンは何処に行った
カレー風味強し。
チーズをのせて焼いたら、カレードリアの出来上がり
目先が変わると残りものには思えない。
「 サラダ 」「 イカフリッター、ブロッコリーのアンチョビ炒め 」
「 野菜スープ 」と一緒に。
晴れも明日までになりそうです。
前線の影響で明後日から雨予報。
台風１号の動きも気になります。