三日連続の冬日、とにかく寒い！！
今年は例年より寒さが厳しい気がします。
朝、布団から出るのが辛いです。
最高気温がマイナスの北海道を思えば、文句も言えませんが・・・。
寒い時季はコトコト煮ものが嬉しいです。
作る時も食べる時も 
最近のうちのご飯
【 豚バラと大根の煮物 】
豚の旨味がしみた大根、美味しいです。
普段は薄味の我が家ですが、これは少し濃いめのお味に。
ご飯が進むくんです。
「 プチトマトのマリネ 」「 ブロッコリーのサラダ 」「 白菜の味噌汁 」と一緒に。
********************
【 鶏モモと蕪の煮物 】
生姜を効かせて薄味で仕上げました。
最後にトロミをつけて、お汁まで飲み干せます。
「 鰆の塩麹焼き 」「 ほうれん草のお浸し 」「 大根の味噌汁 」と一緒に。
大根の味噌汁に賞味期限の関係でハンペンを投入。
うむ、まずくはないけど微妙です。
********************
【 大根のひき肉あんかけ 】
冷凍室の合挽であんかけに。
茅乃舎だしを破って加えました。
こっくり味が大根に合います。
「 カジキマグロのソテー 生姜トマトソース 」
「 水菜辛し和え 」「 ワカメスープ 」と一緒に。
お年玉切手シートを交換してきました。
年々、出すのも頂くのも数が減って、
新聞の当選番号を見ながらの確認も素早く終わります。
今年は当選が無いと諦めていたら・・・
主人が宛先不明で戻ってきたものが１枚あったと出してきました。
なんと、その葉書が当選していました。
貴重な１枚です。
切手の回りの足跡が可愛いです。🐾