昨日に続き今日もどんよりとした曇り空、夕方には雨が降り出しそうです。
太陽が顔を出さないと、流石に冷えますね。
師走らしい寒さです。
以前にお店で食べた「梅園のあわぜんざい」、一度でお気に入りになりました。
去年からは家でも作っています。
熱々をフーフーしながらいただきます。
冬のおやつの定番になりました。
【 梅園風あわぜんざい 】
餅は、あわ ではなく、餅きびを使います。
もちきびは炊飯器で柔らかめに炊きました。
半殺しにしても良いけれど、時々の気分で・・・
今回は炊いただけの状態です。
こし餡は梅園「 御ぜん 」を購入。
水を加えて、柔らかめに練り上げます。
この一膳が梅園の歴史そのものと言われる「 あわぜんざい 」
本家には敵いませんが、今回も美味しく出来上がり満足満足。
主人からも旨い！！出ました。
残った もちきびで【 きびだんご 】
中にあんこを包み、周りにきな粉をまぶしました。
渋めの緑茶と一緒にいただきました。
ほっとするひと時です。
『 あんみつ 』 梅園
いつ食べても安定した美味しさ。
大好きです。
『 すずめのたまご 』 岩田コーポレーション
ピーナッツ入りの豆菓子です。
食感も味も好きで、見つけると つい買ってしまいます。