今日は晴れたり曇ったりですが、比較的過ごしやすい気温です。
昨日は小雨降る中、衆院選の投票に行ってきました。
例年より混んでいる気がしたけれど、投票率は低いまま。
風は吹かず・・・。
岸田政権続投で、今までと何か変わるかしら？？
先週、インフルエンザワクチン接種に行ってきました。
💉
接種後は、熱を持ち赤く腫れて痛い ➡ 痒い。
いつものことですが・・・。
三日経って、ようやく治まりました。
昨日の夕食、ハロウィーンにカボチャは外せませんね。
【 パンプキンサラダ 】
マッシュパンプキンで、サラダを包みました。
中身は、カボチャ・レーズン・胡桃・玉ねぎ・マヨネーズ・塩胡椒。
「 和風オムライス 」
ご飯に牛肉とエノキのしぐれ煮を混ぜて、 白胡麻 ・ 万能ねぎを散らし、薄焼き卵をかぶせます。
「 ほうれん草の胡麻和え 」「 野菜スープ 」と一緒に。
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他にも最近のうちのご飯から。
今季初 【 おでん 】 
昨年からのマイブームはコンニャクの代わりに結び白滝。
朝からコトコト煮込んだ大根は味がしみしみで美味しいです。
結び昆布を入れ忘れた。
エ～ン 
「 ほうれん草のお浸し 」「 もずく酢 」「 白菜の味噌汁 」 と一緒に。
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【 パスタ ボロネーゼ 】 
ショートパスタを使ったボロネーゼにパルミジャーノチーズをたっぷりかけて、温泉卵を絡めて食べました。
「 秋刀魚のパン粉焼き 」「 サラダ 」と一緒に。
『 シャインマスカット 』
値段も高いし、皮も気になるし、何が何でも食べたいというほどでもなくて買いそびれていましたが、値引きに惹かれて、今季初購入。
あら 
プチッと弾ける皮も気にならないし、爽やかで美味しい。
また買ってこようかな。