今日は春分の日ですね。

昨日 お彼岸のお墓参りに行ってきました。

電車に乗るのは久しぶり、メイクをするのも久しぶりです。( 昨年11月以来?)化粧品ブラシ口紅

ニュースでは見ていましたが、都心の街中の人出が多いことを実感しました。びっくりハッ

明日で緊急事態宣言が全面解除になりますが、リバウンドが無いことを祈ります。お願い

 

お彼岸といえば 「 おはぎ 」

お墓参りの帰りに買って来ました。

 

【 青じそ入り おはぎ 】 仙太郎

 

* 七穀おはぎ 粒あんを五穀( 黒米・あわ・きび・ひえ・大麦)と青じそ入りのもち米生地で包んでいます。五穀に小豆・もち米を加えて七穀です。

 

* おはぎ 青じそ入りのもち米生地を粒あんで包んでいます。

 

* 黒ごま 小豆のこし餡を青じそ入りもち米生地で包み、ごま塩と氷餅をまぶしてあります。

 

* うぐいす 3月のおはぎです。

赤えんどう粉入りのこし餡を青じそ入りのもち米生地で包み、うぐいす粉ときな粉をまぶし、仕上げにもうぐいす粉をふりかけています。

 

 

いつものことながら売り場には行列が出来ていました。

仙太郎の青じそ入りおはぎは美味しいですよね。爆  笑ラブラブ

 

丹波大納言小豆の生産量減少と不作により、規格が変更になったのは令和元年の途中だったかしら ?

名称も「 ぼた餅 」 ⇒ 「 おはぎ 」に、大きさも小さくなりました。

大好きな小豆の不作は困りますが、いろんな種類を食べたい私には 大きさが小さくなったのは返って良かったかも。てへぺろ

 

 

 

【 こぼれる おはぎ 】 とげぬき福寿庵

 

北海道のもち米( はくちょうもち )を使用、柔らかさが自慢です。

餡は北海道十勝産( えりも小豆 )、色が淡く、風味が豊かな小豆を使用、粒がしっかり感じられる餡子です。

 

 

甘さ控えめの粒あんがたっぷり、素朴な味わいの美味しいおはぎでした。爆  笑ラブラブ

 

おはぎの食べ比べ楽しかった!

堪能しました。ウインクラブラブラブラブ

お腹がはちきれそうだけど・・・てへぺろ

 

 

今年は開花が早かったので、菩提寺に桜の木があることに初めて気が付きました。桜

 

 

 

明日は春の嵐になるとか。

せっかく咲いた桜、花散らしの雨になりませんように。桜

 

 

 

春を感じる出来事

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