１２月に入りましたね。
師走という言葉を聞くだけで、何とはなしにソワソワします。
年の初めには思ってもみなかったコロナ禍の一年になりましたが、あと一息、気を抜かずに過ごしたいと思います。
有名な京都のパン屋さん 「 グランマーブル 」 から 『 マーブルデニッシュ 』 をお取り寄せしました。
【 祇園辻利抹茶あん 】 祇園辻利の抹茶入り生地に小倉あんとかのこ豆入り。
【 チーズ＆ベーコン 】 チーズペースト入りの生地に薄切りベーコン入り。 バジルの香りが広がります。
薄めにスライスして朝食にいただきました。
口どけの良いデニッシュ生地ですが、そのまま食べると、しっかり目の詰まった感じの食感です。
軽くトーストすると、表面がサクッと中がフワッと 軽い口当たりになります。
どちらも甲乙つけがたい・・・ 
翌日のおやつは和風アレンジ。
「 祇園辻利抹茶あん 」 を厚めにスライス、軽くトーストして粒餡をのせ、きな粉と黒蜜をかけていただきました。
何これ、メチャメチャ美味しいんですけど ・・・ 
あんこ好きにはたまりません。
残りはスライスして、１枚づつラップに包み、冷凍用保存袋に入れ冷凍しました。
箱もお洒落ですね。
コロナが終息したら、スタイリッシュな祇園のお店にも行ってみたいな。
それまでは自宅でポチっと・・・
経済回復に少々貢献 ？ 
まったく便利な世の中になったものです。