今月のメニュー
・ スクランブルエッグのパンタパス
・ ピンチョ・モルーノ （ モロッコ風串焼き ）
・ イカの墨煮
・ SIDRA
【 スクランブルエッグのパンタパス 】
ニンニクの芽の緑、海老の赤、スクランブルエッグの黄。
色合いがキレイ。
とっても美味しいんだけど、パンタパス（ オープンサンド ）食べる度に思うこと・・・
食べにくいよー 
【 ピンチョ・モルーノ（ モロッコ風串焼き ） 】
豚肉をマリネして焼いたもの。
香辛料が色々入ったマリネ液、レモンも入っているので、爽やかで奥深い味わいです。🍖
【 イカの墨煮 】
ピュレ状にした野菜と イカ墨ペーストで煮込んだスルメイカ。
ご飯を添えて 
見た目に似合わず、優しいお味です。
ニィー 
お歯黒になっているかしら 
【 SIDRA EXTRA 】
ほんのり甘いシュワシュワが美味しいです 
微かに梅の香りが 
りんごのお酒なんですけど ・・・
頑固親父が育てた有機りんごは、美味しいお酒になりました。
アルコール度数は４％なので、ゴクゴク飲んでも酔っぱらう心配は無し
ごちそうさまでした 