今朝は冷え込みましたが、お天気は一日中 安定した晴れ 
洗濯日和です。 
GWの連休中、昼食や夕食に おうちでパスタ。
【 オイルサーディンのカサレッチャ " シチリア風 " 】
パスタはイタリア商事のセールで購入した 『 カサレッチャ 』
シチリアの伝統的パスタで、断面が S字 になっているのが特徴です。
オイルサーディンを 軽く潰しながら炒めると うま味が引き立ちます。
松の実とレーズンも加えて、シチリア風です。
( オイルサーディンはスペイン産 ）
【 めかじきのソテー トマト風味 】🍅
「 生ハム キウイ 」と 「 サラダ 」 を添えて、おうちイタリアン " シチリア風 " 完成です。
他にも・・・
【 ナポリタン 】
ナポリタンといえば、太いスパゲッティのイメージ。
パスタは 『 ブカティーニ・ピッコリ 』
ストローのように 真ん中に穴が開いているスパゲッティです。
ナポリタンには変則ですが、我が家の在庫で一番太いパスタを使いました。
【 ミートソース 】
ナポリタンもミートソースも、昔はよく作りました。
今ほど スパゲッティの種類が無かった時代、昭和の香りのスパゲッティ。🍝
懐かしい味がします。
【 焼きうどん 】
焼きそばより 焼きうどんが多い 我が家です。
他に 前回紹介した 『 令和カップヌードル 』 も食べたし・・・
あれ 
珍しく蕎麦が無かった 
外食でも・・・
【 キノコのゴルゴンゾーラ クリームソース 】
【 魚介のイカスミソース 】
麺・メン・めん・・・
連休明けに体重計に乗ったら、まずいことになっていました。
そりゃそうだ 
