心が痛みます。
昨日の平昌パラリンピック、 アルペンスキーの村岡選手、森井選手 銀メダルおめでとうございます
最近のうちのご飯から ・・・
ほたるいか でパスタを作りました。
【 ほたるいか の リングイネ 】
ほたるいか と 菜花 にリングイネを合わせた、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノです。
ほたるいか は 目玉とくちばしを取り除く、その ひと手間で 一段と口当たりがよくなります
本当は軟甲も取り除きたいところですが、うまく抜けない
それにしても「 菜の花 」と「 菜花 なばな 」の違いって？
菜の花が成長したものが 菜花だと思っていたのだけれど、どうも違うようですね
ググってみましたが、今一つ よくわからん ？
両方とも 花、つぼみ、若い葉茎を食べるアブラナ属の総称。
菜の花 ・・・ 在来種系。
菜花 ・・・ セイヨウアブラナ系が多く、食用に品種改良された葉物。
う～ん (-_-;)
・ ほたるいか の リングイネ
・ ローストポーク
・ サラダ
【 餃子 】
・ 餃子
・ タコとキュウリの酢のもの
・ ブロッコリーと玉ねぎのカラシ酢味噌
ビールが飲みたくて、餃子
ちょっと焦げましたが ・・・
ビールはキリン一番搾り 花見デザインパッケージ。
お味は一緒と解っていますが、毎年欲しくなる桜の缶です
義母へのお届け夕食 ・・・
【 なめたかれいの煮付け 】
・ なめたかれいの煮付け
・ ほうれん草とかき、ベーコンの炒めもの
・ もずく酢
【 エビチリ 】
・ エビチリ
・ 春雨サラダ
・ 黒豆
【 マグロのカツ 粒マスタードソース 】
・ マグロのカツ
・ インゲンとニンジンのごま和え
・ ほたるいかのカラシ酢味噌
