実家の大雪 と うちのご飯 ちゃんぽん ♪

実家のある福井県で 記録的な積雪となっています。

一人暮らしの母に電話をしたところ、庭の物干し竿が完全に埋まっていて、どのくらい積もっているか分からないと

ヘルパーさんも来られず、毎日配達の宅食も届かなかった。
たぶん 明日も無理そうだけど、冷蔵庫に有るもので食べているとのことでした。

いざとなれば 災害用の非常食もあるから、食べるものは大丈夫だと

「 掃除をしなくても、お風呂に入れなくても、死にはしない！ 」
こんな時の為にある言葉です。

とりあえず 水道管が破裂すると困るので、鍋やヤカン、出来たらお風呂にも水を張っておくように言いました。

灯油は有るとのことなので、もし 電気が止まり、エアコンが使えなくても、石油ストーブが有れば、寒さは しのげる。

ご近所の方が、朝夕2回 玄関から道までを 人ひとり通れるだけ、雪かきをしてくださっているとのこと。( 避難通路です。 )
本当にありがたい
頼りになるのは、遠くの娘より、近くの他人様です。

家が潰れる前に 雪が止んでくれることを祈ります


うちのご飯 ・・・

【 プレミアム ちゃんぽん 皿うどん 詰め合わせ 】 を頂きました。



早速 お昼ご飯に作りました。

具材 ( 野菜・豚肉・海老・蒲鉾 ) を炒めて、添付のスープと水、生麺を入れて 少し煮たら 「 野菜たっぷり ちゃんぽん 」 の出来上がり

中華鍋 一つで出来るのも 嬉しいところです



美味しかったんだけれど、具材を炒めるときに入れる、添付の ( コク出し純正ラード )

うーん (-_-;)

白い脂の塊 ・・・ 見てしまうとねぇ

スープは ほとんど 残してしまいました。
スミマセン