越前大野 上庄の里芋 ♡

実家の母が毎年送ってくれる、福井県大野 ( 上庄地区 ) の里芋が届きました。



この里芋は実のしまりがよく、それでいて ねっとりした、とても美味しい里芋です

先ずはシンプルに【 里芋の煮物 】



他に ・・・
たん熊北店 『 10種具材の京風炊き込みご飯 』



●　お刺身
●　アスパラガスの肉巻き
●　ちぢみほうれん草と椎茸のお浸し
●　湯葉のすまし汁



和食の食卓です。



主人が帰宅して一言 ・・・
「 何か お祝い 」

炊き込みご飯なので、おかずは お刺身にしましたが、確かに 手巻き寿司 か 年末年始以外で お刺身が我が家の食卓に上がることは少ないかも