《 たねや 》近江の滋賀羽二重糯米を使った大福 &《 旭酒造 》純米大吟醸 【 獺祭 】のコラボ商品です。
こし餡を包んだ粗びき餅には、小豆の皮を加え、お酒の香りもほのかに・・・
との事ですが、この段階では私にはお酒の香りは感じられません。
酒粕ソースは【 獺祭 】の清酒と酒粕、それに白味噌を合わせた濃厚な味わいです。
大福だけでいただくと、割合にあっさりしていますが、酒粕ソースをかけると非常に濃厚で風味豊かな味わいになります。
酒粕好きの私には、鼻に抜ける酒粕の香りがたまらなく美味しかったです
★ 渋谷 東横のれん街 65周年記念商品
《 たねや 》 酒大福 獺祭 ( 5個入 )・・・1080円 2014年の復刻商品
コラボ商品をもうひとつ・・・
ロイズ アイス デザート ～ 赤城乳業 × ロイズ
ロイズの生チョコレートを使った赤城乳業のアイスクリームです
生チョコ in 三種のベリー( ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー )の春らしいアイスです
ベリーとチョコは良く合って美味しいですね
