雑穀料理教室に行って来ました
☆ ひえと鶏ひき肉の炒め物 ~ ヤムウンセン風
酸味と辛味がジメジメした季節にピッタリ
爽やかになります
☆ キヌアのセビーチェ
初めて食べたトリコロールキヌア(赤、黒、ベージュが混じっています)
普通のベージュのキヌアと食感が違って面白いです
☆ 油淋鶏 ~ ミレットソース
ミレットソースをかけると、唐揚げがオシャレなご馳走になります
☆ 搾菜の雑穀ご飯
炊き込みではなく、炊いた雑穀ご飯に具材を混ぜこんでいます。
おむすびにしても絶対美味しいと思う
☆ アマランサスソースのヨーグルトムース
オレンジジュースで煮たアマランサスがヨーグルトムースにかかっています
流石先生、これがまた美味しいんだな~
今日もお腹いっぱいに、美味しくいただきました。
油淋鶏 ~ ミレットソース、早速作ろう
梅雨の少しでも涼しい内じゃないと、揚げ物はきついですもの
☆ ひえと鶏ひき肉の炒め物 ~ ヤムウンセン風
酸味と辛味がジメジメした季節にピッタリ
爽やかになります
☆ キヌアのセビーチェ
初めて食べたトリコロールキヌア(赤、黒、ベージュが混じっています)
普通のベージュのキヌアと食感が違って面白いです
☆ 油淋鶏 ~ ミレットソース
ミレットソースをかけると、唐揚げがオシャレなご馳走になります
☆ 搾菜の雑穀ご飯
炊き込みではなく、炊いた雑穀ご飯に具材を混ぜこんでいます。
おむすびにしても絶対美味しいと思う
☆ アマランサスソースのヨーグルトムース
オレンジジュースで煮たアマランサスがヨーグルトムースにかかっています
流石先生、これがまた美味しいんだな~
今日もお腹いっぱいに、美味しくいただきました。
油淋鶏 ~ ミレットソース、早速作ろう
梅雨の少しでも涼しい内じゃないと、揚げ物はきついですもの