我が家の春巻は豚挽き肉ともやしで作るあっさり系です。
材料・・・豚挽き肉、もやし、玉葱、春雨
調味料・・塩麹(塩)、胡椒、醤油、片栗粉
豚挽き肉、もやし、玉葱の微塵切りを炒め、お湯で戻した春雨を加え、塩麹、胡椒、醤油で味を調えます。
水とき片栗粉を加え、少し炒めて全体をまとめます。
カリッと揚げたら、辛子と醤油でいただきます
☆ おまけの春巻
春巻の皮が一枚余ったので、板チョコ
を包んで【チョコ春巻】
次はアーモンドスライスも入れよう
バナナも良いかも
もっと美味しくなるはず
(あくまでも皮が余った時のおまけですが
)
材料・・・豚挽き肉、もやし、玉葱、春雨
調味料・・塩麹(塩)、胡椒、醤油、片栗粉
豚挽き肉、もやし、玉葱の微塵切りを炒め、お湯で戻した春雨を加え、塩麹、胡椒、醤油で味を調えます。
水とき片栗粉を加え、少し炒めて全体をまとめます。
カリッと揚げたら、辛子と醤油でいただきます
☆ おまけの春巻
春巻の皮が一枚余ったので、板チョコ
を包んで【チョコ春巻】
次はアーモンドスライスも入れよう
バナナも良いかも
もっと美味しくなるはず
(あくまでも皮が余った時のおまけですが
)