イタリアンですが、生姜の千切りが沢山入っています。


もともとは『カジキマグロのストロツァプレティ』パスタ料理として料理教室で習いました。

我が家では少しアレンジして、独立したおかずとして食卓に上がります。

沢山の生姜の千切りが入っているからか、調味料は塩、胡椒のみですが、ご飯によく合います音譜