福井県大野上庄産の里芋を毎年送ってもらっています。
説明文には「デンプン含有量、そしゃく度、固さ、実のしまり数値は他の産地に比べ群を抜いています。」と書かれています。
兎に角、実がしまっているわりにねっとりして、スッゴク美味しい里芋です♪
早速、里芋料理を２品
里芋まんじゅう
蒸した里芋を潰してまんじゅうにして、もちきびを入れた銀あんをかけました。
里芋とイカのピリ辛炒め
素揚げした里芋をイカやお好みの野菜と合わせて炒めます。
豆板醤でピリ辛に！！
ご飯がすすみます♡
説明文には「デンプン含有量、そしゃく度、固さ、実のしまり数値は他の産地に比べ群を抜いています。」と書かれています。
兎に角、実がしまっているわりにねっとりして、スッゴク美味しい里芋です♪
早速、里芋料理を２品
里芋まんじゅう
蒸した里芋を潰してまんじゅうにして、もちきびを入れた銀あんをかけました。
里芋とイカのピリ辛炒め
素揚げした里芋をイカやお好みの野菜と合わせて炒めます。
豆板醤でピリ辛に！！
ご飯がすすみます♡