宮島、岩国の旅　　あなごめし

宮島での三大グルメは　もみじ饅頭、牡蠣、あなごめし。
今日のお昼は『ふじたや』で、あなごめしをいただきます。貴重な地アナゴを出すお店で、あなごめしのみで勝負しています。
器ごと暑く蒸したご飯とアナゴを合わせ、深みのある上品な味わいでした。