今日も寒かったです・・
春近し・・・でしょうか
風も強く、マフラーをして出勤してる佳ちゃんです
ポシンタンのお店（犬鍋）は毎日忙しくて
3月から1ヶ月だけというバイトの話は
「これからも来てもらえますか？？」という
話に変わりました・・・
もちろん、行きます＾＾
ただ、本当に忙しくて
なれない初バイト先に
ちょっと、疲れが溜まってます＞＜
ここのお店では
食後に
インスタントのコーヒーか
スジョンガという伝統茶をお出ししています
スジョンガは
水正果と書くんですが
生姜とシナモンを煮込んだお茶と思ってください
お茶の効果としては
身体を温め、気の流れをよくするので
風邪予防や二日酔い、消化促進等に良いとされています
松の実を2個か3個浮かべて一緒に飲んでください
とっても韓国な感じがでますよ＾＾
ちなみに、松の実は、、貧血予防効果もあると言われています
たくさんの生姜を綺麗に洗って
薄切りにして
シナモンの木？を適当な大きさに折って
大きなお鍋に入れて煮込みます
お砂糖は黒糖がお勧めです
さめたら冷蔵庫で保管します
出来たら凍らして
飲むときは氷が少し入ると
生姜とシナモンと氷の
絶妙なハーモニーに堪能されるはずですよ！！！
私は冷え性なので大大好きです！！体ぽかぽか
材料はコレ
完成はコレ
あ～～喉、サッパリです＾＾
ちょっと楽して、
エキスでスジョンガです
韓国直輸入シナモンの香り～美味しい【国際】スジョンガ（シナモン）エキス1kg
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