よくある質問～えびはどうやって獲るのですか？～
このカテゴリーでは
これまで、お客様から頂きました
様々なご質問について
まとめております。
お客様は池を覗きこまれて
「えびは見ないのですか？」
と質問なさいます。
「そうなんです。
車えびは夜行性で
昼間は寝ているのです。」
すると
「じゃ、えびはどうやって
収穫するのですか？」
と次の質問がきます。
その他
収穫方法を予想されて
「底引き網を引くの？」
とか
「水を全部ぬいて拾うの？」
などです。
答えはこちら
↓
このガゴを使います。
こちらが入り口側
返しがついていて
一度入ると出ることが
できなくなります。
原理はウナギやカニを獲る仕掛けと
同じです。
これをどのように使うのかといいますと、
夜行性のえびが起きだす前
夕方にカゴを池に投げ入れます。
それから
一晩待ちます。
翌朝、カゴを引き上げます。
すると
大漁です。
水槽に収容して
出荷作業場へと
運びます。
日の出前後の作業で
朝一にとり上げられたえびは
午前中には石垣島から
全国のお客様のもとへと
空輸されていきます。
スッキリとしたそら
12月にはいって
お天気はすぐれませんでしたが
夕方からスッキリとしてきました。
今朝は17度
沖縄の人にとっては
肌寒い気温でしたが
空気が乾燥していて
きりっとしました。
明日は
暖かくなりそうです。
ここまで
めくりました。
お正月に
あんなに分厚かった
日めくりも
残すところ
あと1ヶ月
明日から
師走
えび屋は忙しくなります。
さぁ
がんばるぞー。
ちなみに
えび屋はカレンダーについての
記事をいくつか書いています。
お時間のある方は
どうぞご覧下さい。