プロジェクト★７ みやみやの作品。
くわいい、小ぶりローズピンクのこの花は藪椿。
かぐや姫が竹から顔を出しているようなこちらの作品は
五月さんが入れてくださいました。
コンクリートうちっぱなしのような場所には
このように茶花風に花がはいるだけでどんなひとにも目を引くことができ、
ほっとしていただけること間違いないですね。
1月は、ほうじ茶。
こうばしい香りはほうじ茶から。
香りも味もほっこりしますね。お菓子は「すや」のくりきんとん、にしました。
午後からは薬膳料理。
れんこんまんじゅう白味噌仕立て、塩大豆、いわしのマリネ
紫いものムース、ホタテのフラン、牡蠣オーブン焼き
このあと、菊芋のスープ、ささみのカルパッチョグレープフルーツのサラダ、
すずきのカダイフ巻き揚げ、ミニお寿司、4種の乾しぶどういりチョコレートケーキ、
ハーブティーへと続きました。
毎回、メニュー趣向がこられている友人が作る薬膳に今日も
楽しませていただきました。
こんな感じでやってます。
お煎茶しながら季節の話、季節の花を感じています。
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