24日(土)曇り空の中、煎茶さろんをぎゃるりーchouchouにて行いました。
http://www.galerie-chouchou.com/shop.html
今月は「新茶」。
ちょうど、先週に宇治の黄檗山で買ってきた新茶と九州八女の新茶がありましたので
その2種類の新茶をいれました。
お花は実家の庭のあじさいと笹を。
お菓子は柏もちをおおきなかごに盛っていただきました。
中国の詩人「蘆仝(ろどう)」さんの漢詩を読んでみると
その頃、お茶をこのように飲んだいたのかしらと思いをはせます。
あっというまに時間が過ぎてしまいました。
今日もchouchouオーナー手作りのランチです。
「ひろうすの白みそ仕立て」
「お茄子の揚げしたし」
「とろとろ卵」
「白和え」
「赤そら豆のごはん」
「ミニきゅうり梅肉添え」
です。
器と器に添えている緑も実家からくすねてきています。
器もこのようにおいしいお料理を載せてもらって 喜んでいます。
大切に片付けてしまうより、器は使ってこそ良い色がでたり、味わいがでますね
オーナーご夫妻、いつも感謝です。ありがとうございます。
