4/2の小言。

電話連絡が多いです。
頭の中がパニックしがちですが、ToDoListをしっかりと使って整理します。

今日のワンマネ

【今できることを全力で考える】

飲食店でも、お客様はさまざまな事情を持って来店してくれています。そのお客様に対して、今できることを真剣で誠実な思いから行動すれば、必ずお客様にその思いが伝わり、感動、感激していただけます。 例えばその日が誕生日であれば、お花のサービスやワインのプレゼントなど、今できることを全力でやることです。よく事前にお知らせ下さればとか、来年は何かすると言うのは嘘です。今しない店は来年も何もしません。それは経営姿勢の問題です。

○感動を伝えるということは、思いを込めて仕事をすること、お客様のことを一心に考え、一生懸命尽くすことだと思います。どんなお客様でも、自分にできること(電話のサポート・お伺いしての作業・
　お打ち合わせ)を全力で尽くします。