なかなか、気分的には落ち込むことも多く、更新が遅れてすみません。仕事だけは黙々とこなしていたのですが、それ以外なかなか気が向きませんでした。
ただ、5月になり、49日も終わって、新緑の匂いが街にあふれるようになると、「ああ、毎年行く山中はどんなになっているだろう。」という気持ちがもたげ、重い腰を上げて福島山中に行ってまいりました。
おっと、目的の「福島方面秘密基地No.2」に行く途中、倒木発見。これでは車が通れない。かなり重くて運べない。(腰もまだ完全には治ってないし。)
ええ、私の車は「ドラえもんカー」ですので、なんでもそろっておりまする。
とりあえず、道を切り開く。
でもって、秘密基地に到着。ここは本当の本当に誰も来ない。
火を起こしている間に、ホタテの刺身などを。もう暗くなってきたね。しかし、ホタテは素晴らしい鮮度!ガチウマです。こういった高級品は、ちょっと前までは全部中国に行っていたようなのですが、(かつて世界の高級品がすべて日本に集まっていたのと同じです。)例の中国の「日本産海産物全面禁輸措置」のせいで行き場がなくなり、スーパーでも手ごろな価格で入手できるようになりました。というわけで、庶民の私の口にも入ります。世界市場でも日本のホタテのポテンシャルが周知されて、世界中で日本のホタテが大人気になってきて順調に出荷量も回復してきている様子。ありがとうね!中国。
で、そろそろ火もついたので・・・
少し熾火になってから、来る途中、地元のスーパーで買ったアユなどを。
串を刺して、塩をふってじっくり焼く。(ひっくり返らないように一尾に串を二本刺してます。)
最高の焼き加減。うまああい。
でもって、次は定番、焼き鳥。
これを醤油たらしたシイタケと焼いて食べる。うまあああああい。
焚火の動画なども。(熊注意の立て看板が多数あり、ちょっと怖くてラジオかけてます。動画のBGMみたいになってしまいましたね。カメラも古いものなので、ピントが最初の方、あってません。ごめんね。)
続く