ポラリス、クリスマスの食彩冬期講習が始まり、冥府魔道の道が続いている。でもクリスマスにはやっぱり美味しい肉料理なのだった。で、今年もスペアリブのコーラ煮。うんうん、生徒は骨も残さず(大嘘)食べてくれた。コーラと醤油で1時間半も煮込むと、口に入れるとホロホロと肉塊がほぐれる。うっま~で、ローストビーフなども。我ながら、素晴らしい焼き具合なのだった。いつかこの道に学習塾ポラリス食堂などを経営したい、などと思ったりする今日このごろなのだった。 で、今日のポラリス君3号。ソーラダンサーズも参加してます。