こんにちは。
えどじゅりのウイスキー解説～第１弾～
にお越しいただき、ありがとうございます。
私は４７歳のサラリーマンです。
以前はバーテンダーをしてまして、その時にウイスキーに興味を持つようになりました。一応、ウイスキー検定２級取得しております。
大好きなウイスキーを、いつも休み前に「サントリー角ハイボール」を飲んでおります。たまに近所の酒屋さんに行って、高級なウイスキーを購入し、チビチビと飲んでおります。
昨日は人生初の「サントリー響」を購入しました。
ここから勉強ですが。。。
「サントリー響」は、モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしたブレンディドウイスキーです。
モルトウイスキー？？ グレーンウイスキー？？
解説します。
モルトウイスキーとは、大麦麦芽（モルト）のみを使用し、銅製のポットスチル（蒸留器）で蒸留したウイスキー
グレーンウイスキーとは、小麦やトウモロコシを主原料とし、未発芽の大麦と大麦麦芽を混ぜて連続式蒸留器で蒸留したウイスキー
ちなみに「角」は「響」と同じブレンディッドウイスキーになります。
要するに、原料と製造方法が違いますね。（大麦麦芽と穀物・ポットスチルと連続式蒸留器の違いです）
代表な銘柄では、モルトウイスキーは「山崎」「白州」・グレーンウイスキーは「知多」であります。
どれも大好きなウイスキーです。
