佐原 千与福

２月１７日(火）



江戸崎商店街活性化を考える団体、
えどさき未来プロジェクト有志で、
観光で有名な千葉県香取市佐原、
懐石料理「千与福」さんを視察。

千与福さんは、
まちづくり株式会社「ぶれきめら」さんが経営、
観光地のサービス業としての新しい方向性や価値観で
この地区に無かった７０～８０名入る料理店。
大型観光バス２台分の受け入れが出来るためとのことで、
観光地ならではの話が聞けました。

この千与福さんが起爆剤となり、
佐原地区に新しい店舗も増えているそうです。