肉うどん 吉野家風

食べたいものが２つある時困りません？

まさに今日がそれでした。

吉野家の牛丼を食べたい！

でも

うどんも食べたい！

で、コラボしていただくことにしましたｗ

材料は麺、うどんつゆ、吉野家の牛丼の具（店頭の牛皿でも可）、そしてたまごです。

作り方は簡単、麺を茹でてそこにつゆを入れ、
別鍋で湯煎した牛丼の具を入れて溶きたまごで閉じるだけｗ

あっ、たまご入れる時は箸で回しながら入れてくださいね！

で、出来上がりがコチラ

まあ、卵とじというと鶏肉が定番ですが、牛肉でもなかなか美味しかったです＾＾

中秋の名月

満ちる月　孤高の空に　夢ひとつ

プレーンじゃつまんない！

皆さんこんばんは＾＾

今日はお昼にこないだTwitterで見つけた簡単蒸しパンを作ろうと思いまして、
レシピを読み返すと・・・

「マグカップにホットケーキミックスを大さじ２牛乳を大さじ１入れてかき混ぜ、ラップをかけてレンジで１分ちょっとで蒸しパン完成」

とある。
が、レンジ何ワットで１分なのか書いてない・・・

試しに１００Wでやってみる。

カッチカチで食えんわい！！

んでクックパッドで調べてみる。

さすがクックパッド、ちゃんと６００Wと書いてありました＾＾

んで試しにレシピ通りにプレーンを作ってみる。

ちょっと硬いな・・・

牛乳を大さじ１/２増やして作ってみる。

柔らかくていい感じ＾＾

だが袋を開けたからには大量に作りたい。

が、全部同じ味じゃ飽きるよね？

ってなわけで量産品は味を加えて３種類作ることにしました。

左から順番に
①いちご味→イチゴジャムを混ぜて作ったもの。
②玄米茶味→かっぱ寿司の玄米茶と砂糖を混ぜて作ったもの
③コーヒー味→粉のネスカフェエクセラを混ぜて作ったもの

とりあえず家にあるもので作ってみましたｗ
ほんとは抹茶味作りたかった・・・
ココアパウダーあればなぁ・・・
って感じですが、次回のお楽しみということでｗｗ

ちなみに作った容器はマグカップではなく、モロゾフのプリンのガラス容器ですｗ
あれ、耐熱ガラスなんでそのままレンジに使えるし、蒸しあがった蒸しパンを取り出すのに大きなスプーンをまわり一周まわすだけで綺麗に取れるいいカーブなんですよね＾＾

皆さんもいろんな味の蒸しパン作って楽しんでくださいな（＾－＾）ノ

今日はちょっと贅沢に＾＾

どうしてもね・・・

海鮮丼が食べたくなったの・・・

でね・・・

スーパー行ったら中トロが入った刺身の盛り合わせが６９８円から１５０円引き・・・

これ買ったら他に必要なものも入れると１回の買い物１０００円の予算超えちゃう・・・

でも食べたい・・・




















負けました＾＾；

でもって早速海鮮丼を作ってみた＾＾

まずはご飯。

白飯でも美味しいけど、ご飯だけ残った時の残念感は・・・
なのでご飯にも味を付けることにしました。

まあ、炊くときにしらすふりかけと桜えびふりかけを入れて一緒に炊いただけですｗ

そして炊き上がったご飯を皿に盛る。

あとは刺身についてくるつまと大葉を盛りつけ、刺身を並べる。
最後に切り身のたらこを盛りつければ完成です＾＾

刺身の種類が少ないけど彩り悪くないでしょ？＾＾

食べる時は醤油にわさびを溶かしてかけて召し上がれ（＾－＾）ノ

無精者の具だくさん味噌ラーメン

今日はですね、味噌ラーメン作ろうと思ったんですよ。

でもね、昨日書いた通りバターないんですよ＾＾；

なんで諦めて他の料理を・・・

ではなく、あるもので如何に美味しい味噌ラーメンを手軽に作るかをテーマに作ってみました＾＾

まず戸棚を探る・・・

そしてこれを発見！

乾燥もののみそ汁の具です。
これあればあと豚肉入れるだけでＯＫやんｗ
でもその瞬間、思い出しました。

冷凍庫にアレがあったなｗ

みそ汁や鍋に入れる用の煮崩れしにくいおもちです＾＾

あとはお湯を沸かした鍋に全部ぶっこんで煮込むだけｗｗｗ

でも、ちょっとスープが薄く感じたので合わせみそを追加しましたｗ
んで出来上がりがこちら。

このおもち、ビヨ～～～～～ンとは伸びませんが、その代わり歯につきにくく、お年寄りにも食べやすい、それでいて美味しいのが特徴です＾＾

どうです？手間なしでしょ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ