今月のご褒美フード&スイーツは「いちじく」スイーツ | プラスルミノ EDITOR’S BLOG

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オンとオフに輝きプラス!大阪発フリーマガジン「PLUS LUMINO(プラスルミノ)」編集者ブログ

こんにちは。今日は9月号「ご褒美フード&スイーツ」のお話。今回、取材させて頂いたのは今年6月にオープンしたインターコンチネンタルホテル大阪のパティスリー「STRESSED(ストレス)」に9/2~23の期間限定で登場する "いちじく"を使ったスイーツ。



秋の訪れを感じる旬の「いちじく」をたっぷり使ったタルトや生のいちじくトアーモンドクリームをデニッシュ記事で包んだフルーツデニッシュ、その他にエクレアやパウンドケーキなど、いちじくスイーツが充実。私も誌食させて頂いたのですが、みずみずしくジューシーな「いちじく」は、後味さっぱりでいくつでも食べられそう!特にタルトとデニッシュはおすすめ。タルト生地はサクサクしていて食感が軽く、いちじくとの相性も抜群。

ちなみに、「STRESSED(ストレス)」はマカロンやショコラもギフトにおすすめ。スイーツやパンのテイクアウトの他にカフェ利用もでき、薫り高い紅茶が楽しめるのも特徴です。グランフロント大阪から直結しているのでアクセスも便利!ぜひいちじくスイーツと紅茶を一緒に楽しんでみてください。

「いちじく」スイーツは、2013.9/2~23日の限定販売なので皆さまお見逃しなく。
なお、本誌がお手元にない方はWEBマガジンでも記事が読めます。
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