テレビの解説で、
「レバンガ北海道は寄せ集めチーム」
なんて言われていたけど、
鍋だって「よせ鍋」が一番おいしいんだ。
埼玉産の土鍋に、
道南の昆布だし、
福岡のあごだし、
三重の伊勢海老、
仙台の三陸の海産物、
そこにコンソメやらチキンスープやら、
洋風がミックスされて、
ドイツのシェフが味をまとめるのだ。
浪速と静岡の見習い小僧も、
あくをとったり、
火加減を見たり、一緒に働いた。
最高のよせ鍋じゃないか！
火にかけた頃は、
具材の火の通りがまちまちなせいで、
煮えてたり、半生だったり、
味をまとめるのも大変だったが、
全部に火が行きわたった時の
あのハーモニーといったら、あんた！
刈谷のブイヤベースや
東京のポタージュも確かにおいしが、
今シーズン、一番盛り上げたのは、
間違いなくうちの「よせ鍋」だ。
鍋を囲むおいらたちは、
それを誇りに思う。
したっけ。
「レバンガ北海道は寄せ集めチーム」
なんて言われていたけど、
鍋だって「よせ鍋」が一番おいしいんだ。
埼玉産の土鍋に、
道南の昆布だし、
福岡のあごだし、
三重の伊勢海老、
仙台の三陸の海産物、
そこにコンソメやらチキンスープやら、
洋風がミックスされて、
ドイツのシェフが味をまとめるのだ。
浪速と静岡の見習い小僧も、
あくをとったり、
火加減を見たり、一緒に働いた。
最高のよせ鍋じゃないか！
火にかけた頃は、
具材の火の通りがまちまちなせいで、
煮えてたり、半生だったり、
味をまとめるのも大変だったが、
全部に火が行きわたった時の
あのハーモニーといったら、あんた！
刈谷のブイヤベースや
東京のポタージュも確かにおいしが、
今シーズン、一番盛り上げたのは、
間違いなくうちの「よせ鍋」だ。
鍋を囲むおいらたちは、
それを誇りに思う。
したっけ。