おい!ダイエットはどうした!? | サッカーとバスケットボールと、 時々ミーハー。

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「アスリートはビジュアルが命」の姉さんが繰り広げる、うかれぽんち日記。多々妄想モードに入るが、放っておいてください。ほぼほぼ日刊編集、実施中。たまーに手抜きあり。

いつものレストランで。

先日、バスケ観戦の後に寄ったら、
メインが出てくるまでのつなぎに、
シェフがつまみを出してくれた。

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パンにミートソースをのせたものと
鱈を解してクリームで煮込んだもの。

この鯛を解したものは、
実際はポレンタ(とうもろこし)にトッピングする。

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このポレンタ、ハンペンでもない、
クネルがざらざらした食感になった感じの
不思議食感。
まいう~だわ。

一般的に、女子はクリーム系ソースが好きで、
しかもこってり、まったり、
コクのあるものを好む傾向にあるが
おいらは、それがちょっと苦手。
だが、決して嫌いなのではなく、
むしろその他女子同様「好き」なのだが、
量がいらないのだ。
「一口」だけが欲しい。
そういう時、濃い系ソースが好きな連れがいると
安心してオーダーができる。

ゴルゴンゾーラとヘーゼルナッツたっぷりの
ソースは、まさに女子好み。

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おいらは、それをサクっといただき、
大好きなプッタネスカの方に手が伸びる。

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このプッタネスカ、本来メニューにはないのだが、
この店は、リクエストをすれば、
間違いなくそのオーダーに応えてくれる。

ああ、なんて幸せな時間なんでしょ。








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