昨日のおうちご飯

昨日のおうちご飯は、

１年ぶりくらいに作った郷土料理！

チキン南蛮～

（と豆腐・ほうれん草・きのこ・ごまのサラダ）

この間、義弟さん夫婦（年上だけど）と話していたときに、

前に自宅でおもてなししたときの

チキン南蛮の味が忘れられない！と言ってくれて。

自分でも食べたくなって、作っちゃいました。

チキン自体は、小麦粉をつけて卵を絡めてあげるだけ。

めちゃめちゃカンタンなんだけど、

このタルタルソースが結構好きです。

玉ねぎ、パセリ、レモン汁、黒胡椒を入れているので

甘くないし、重すぎない。

やっぱりウマイ

食べすぎ注意！

ゴチソウサマでした。