それではまずは材料から
里芋 10個
玉ねぎ 1個
ひき肉 500g
人参 １本
しめじ 1/2
かぼちゃ 1/4個
カレールゥ １箱
ローリエ １枚
隠し味 1/2
作り方
1、里芋と人参の皮を剥く。
2、人参、かぼちゃ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
3、かぼちゃと人参は時間の短縮したいから下茹でする方が早い
4、しめじをほぐす。
5、ひき肉を用意。
鍋に油を入れパラパラにしたいからひき肉をいれてから火をかける。そして炒め始める。
6、火をつけたらよくほぐしながら炒めていく
ほぐれたら火が通りにくい物から入れていこう。
7、玉ねぎが色が変わるぐらいまでいためていく。
9、そして里芋とソーセージをいれる。さらに10分ほど煮込んでいく。
10、そしてカレーを刻んでおく。
11、そしてカレーのルーがとけたら・・・
例の物を加える。
それは！！
息子の愛情と
チョコレート。
チョコをいれることでコクがまします。
あとは煮立ったら愛情たっぷりのカレーが出来上がり‼️
