みどりむしカステラ | 頑張れオンボロ食堂奮闘記 ― ロクとクゥーのまかない哲学 ―

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町はずれの少し古びたレトロカフェ食堂。木の温もりと柔らかい光に包まれ、落ち着いた大人向けの空間です。読書やひとり時間も楽しめ、厨房ではゆるい日常が流れています。

こんばんは!!


コックのロクです。


日も出前の車の中のラジオで耳を疑うようなことが・・・・・・Σ(゚д゚;)


最初から聞いていたわけではないからわからなかったんですが・・・・

地方の活性の何かのことかと思っていて聞いていました。

そのうち抹茶味がどうたら、甘さを控えてますとか・・・・

栄養食品か何かなぁ・・・・・・?

そのうちだんだん聞いていくうちにお菓子のことだというのがわかってきました。


ふ~ん!!


カステラなんや!!


しかも抹茶味のо(ж>▽<)y


☆おいしそー。


次の瞬間・・・・Σ(・ω・ノ)ノ!


約2億2千万匹入っていると・・・・・・


えっ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ?!


なにが・・・・・・


抹茶が?・・・・・


カステラ?


よくよく聞いてみると

なんとカステラの中にミドリムシ

・・・・(-_\)(/_-)三( ゚Д゚)


小学校の時に習った あのミドリムシ(学名ユーグレナ)川などに生息し、光合成をするが鞭(べん)毛を使って動くため植物と動物の中間の生物とされる。」あのミドリムシ?

・・・・・が入っているの。


えー!!・えー!!うそー!!


何でそんなもんを(ノДT)


それがこちら↓


頑張れ!! オンボロ食堂奮闘記!! ( リニューアル大作戦 )-みどりむしカステラ

内容はこうでした。


今日の話は、創業130年を超える高松市兵庫町の老舗(しにせ)和菓子店「宗家 くつわ堂」(0120・11・9280)の「みどりむし カステラ」のことでした。


ミドリムシはビタミンやアミノ酸などを含み、不要な脂質やコレステロールを体外に排出する成分があるらしく知らなかったんですが以前にミドリムシサプリ、 ミドリムシクッキー 、ミドリムシダイエット…微生物ダイエットなどで話題となっていたらしいです。



くつわ堂さんはミドリムシを使って8月から抹茶味のカステラを販売。こんにゃくも加えてカロリーを通常の半分に抑え、甘みが抑えられあっさり味だが、しっとりとした食感。ちなみに、厚さ3センチほどの切片にミドリムシは約2億2千万匹入っているとか健康志向の高まりなどから全国から注文や問い合わせがあるという。


ミドリムシカステラは店頭はもちろん楽天でも発売しているとのこと。  


価格は1本1995円


チャレンジャーはぜひ一度お試しください。