広尾の天麩羅 うち津

久しぶりのうち津。

緑が鮮やか！

美味しそうな食材。

先付け。

鰻、鯵、イクラ。

天麩羅は海老から。

海老の頭はカリカリ。

本当に美味しい車海老です。

銀杏。

サツマイモ。

とても甘くて、幸せ。

大きな椎茸。

毛蟹。

雲丹。

濃厚な雲丹です。

鯨。

臭みが無くてあっさりしたお肉。

ウロコのついた鯛。

サクサクした食感が最高。

水茄子。

舞茸。

松茸と鱧の小鍋。

ブータンの松茸は良い香り。

この後のご飯か煮麺はお腹いっぱいで食べられなくて！

デザート。