神楽坂の「AKOMEYA TOKYO」は、
たまに行く食材店ですが、
いつも気になって眺めているのが、
併設の食堂メニュー。
何度か食事したことはありますが、
デザートメニューもいろいろあって、
ちょっとコーヒータイムにも寄りたいな、と。
そして、以前とは少しずつ替わっているので、
これ食べてみたい！と、
目に留まったのが、
「こだわり卵の自家製カスタードプリン」。
プリンは、ちょっとしたマイブームなので、
ぜひ試してみようと、、、
最近よくあるのが、
「昭和の」とか「昔の」という
ネーミングが付いていて、
これも、そんなイメージですね。
チェリーが、その雰囲気を出しているし、
プリンそのものも、懐かしいような
素朴な味わい。
下にたっぷりと注がれている
カラメルソースは、
なんと、隠し味に
「アコメヤの生醤油」が使われているとか。
なるほど、このお店らしく、
しっかりとコクがあって、
美味しくいただきました。
和食の基本ともいうような定食にも
つい目が行ってしまい、
次は、ランチタイムに来よう～と、
また、気持ちが傾きました^^
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