先日、ちょっとした会合があって、
初めて出かけた鶯谷の
「CAFE & BAR ROSSONERO（ロッソネロ）」。
ビルの２階へ上がると、店内には、
ワインがずらりと並ぶ棚と
広めのカウンター、
というおしゃれな空間が広がっていました。
私は、迷わずスパークリングワインを注文。
可愛らしいリスのラベルが特徴的な
「Civitas」。
イタリアのオーガニックワインで、
柑橘系や梨のような風味。
爽やか、フルーティーで、
なんて美味しいの！
家では、なかなか開けられない
スパークリングなので、
こんな機会があると、ほんとにうれしい！
お料理は、
スパゲッティ、ブルスケッタ、
菜の花とツナのサラダなどを、
みんなでシェア。
スパゲッティは、
ベーコンときのこのペペロンチーノ。
オイル、塩加減が絶妙で、
ワインに合う～～
カリっとしたバゲットに
ガーリックの効いたブルスケッタも、
ワインとの相性が良い！
こうしたバーに行く機会は
なかなかなくて、
みんなとの話も弾んで、
楽しく、美味しい時間に感謝です。
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