毎年、夏のうちに冷やし中華を食べたい！
って思って、気づくと８月後半。
なので、今年は早めに
７月に飯田橋の「楼蘭」で
初冷やし中華を食べましたが、
夏は短くて、もう１回くらいぜひ！
と、思って出かけたのが、こちら
早稲田にある「らーめんとも」。
表看板にあった
「梅冷やし中華」というのが、
ずっと気になっていたのです。
サラダ感覚の具材がたくさんのっていて
麺が見えないほど。
きゅうり、トマト、レタス、わかめ、卵、
チャーシューは、ダイス状になっていて、
これも、下からゴロゴロと出てきました。
そして、上にはたっぷりのおかか。
全体に梅の酸味が効いて、
体にしみ渡る夏の味でした。
ちょうど去年の８月末には、
やはり駆け込みとなった
東銀座「青蓮」での冷やし中華。
これは、BTS・JINちゃんが食べたものと同じ
という推し活のひとつで、
あれから１年と思うと、
早くもあり、懐かしくもあり、しみじみ、、
今日は、気温が下がって秋の気配。
凌ぎやすくて、ほっとしますね。
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