急に、○○が食べたくなった！
ということがあります。
この○○には、いろいろ入りますが、
カレーは、結構な割合で当てはまるかも。
その際、
外食する
レトルトパックを開ける
うちで作る
と、主に３択。
時と場合によりますが、
外食は、それこそ味さまざまで
ひとくくりにはできませんが、
スペシャル感はありますね。
レトルトの場合、
非常食としての常備品としては、
カレー率がとっても高いので、
これは、賞味期限対策として、
定期的に食べることに。
プラスアルファしながら、
手軽に美味しく食べられるメリットが。
そして、おうちの手づくりカレー。
これとて、ルーを使うので、
それほどの手間ではありません。
腱鞘炎になってから、細かな作業ができないので、
もう、ざざっと大まかに、
煮込めばOKですからね。
この日も、美味しく出来ました～！
ちょっと水分多めだったか、
スープカレー的になって、
まあ、これはこれで良し、と。
時間が経つと、固くなるし、
また、その変化を楽しめるのが、
カレーの良さ。
久しぶりに使ってみた大皿。
ある程度の深さはありますが、
写真に撮ると、平に見えてしまう。
隠し味は、そのときによって、いろいろ。
季節を問わないカレーですが、
暑い日には、また特別美味しいかも。
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