新大久保のイケメン通りで、
気になっていたカフェのひとつ
「アックジョン」。
こんな看板が出ていました。
韓国スイーツ巡りの旅(!?)
次はここね、と心づもりしていて、
先日、行ってみると、、、
地下なので、階段を降りていくと、
わあー、広いスペース！
たまたまお客さん０で、
貸し切り状態に＾＾
しばらくして次々と入ってきましたが、
まずは、好きな席でゆったりと。
看板メニューにもあった
フレンチトーストを注文。
こんがりと焼かれたバナナと、
とろとろの生クリームが添えられていて、
まずは、フレンチトーストだけを切り分けて、
ひと口食べてみると、
中は、ふわっふわにとろけるような感触。
一瞬カスタードクリームがはさんであるか
と思いましたが、
いや、これはパンに卵液を十分に
しみ込ませた味なんだろうな、と。
そこにバナナを加えて食べたり、
次に、生クリームをかけてみたり、
それは、それは、いろいろと楽しめる
至福のスイーツという感じでした。
韓国スイーツでは、
フレンチトーストも、とってもポピュラーな印象。
お店によって、違った個性を出していて、
ほんとうに味の追求が、
どこまでもすごい！っと感じます。
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