新大久保で、通りかかるたびに
気になっていたドーナツ屋さん
「ABEBE BAKERY」。
テイクアウトだけのお店だったので、
カフェスペースがあればいいなあと
思っていました。
あるとき、店舗がからっぽになって
工事をしていたので、
あー、閉店してしまったんだ！
と思いきや、
なんとカフェスペースを作っている
改装工事だったんです。
わあー、思っていたらそうなった～と
うれしくて、さっそく入ってみました。
偶然でしたが、改装後２日目とのこと。
ずらりと並ぶドーナツ、
どれも美味しそうで、目移りします。
やっぱり大好きなきな粉をひとつ選んで、
もうひとつは、バニラビーンカスタードを。
びっくりしたのは、ハサミが付いてきたこと。
なにかの間違いかと思って、
お店の人に聞いてみましたが、
「ナイフもありますよ」。
ということは、ハサミで切るということね。
韓国料理では、ハサミでなんでも切るのを
見たことがあるかも!?
でも、ドーナツも！！
と、これは初めて。
結局ハサミは使わず、フォークだけで食べましたが、
きな粉も、バニラ味も、
ソフトな生地ととろ～りクリームが美味しかった～
次回は、ハサミを使ってみようかな。
なにごとも、試してみなくてはね。
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