表参道で夜のイベントがあった日、
早めの夕食を、と寄ったのが
駅直結の「マルシェ ドゥ メトロ Echika」。
いろんなお店が並ぶフードコート、
ぐるりと見てみて、
ショートパスタ専門店の「Ottimo Cibo」
が目に留まりました。
そこで選んだのが、
「自家製サルッチャとブロッコリーのペペロンチーノ」
コンキリエと呼ばれるシェル型のパスタは、
ころんとしていて、食べやすい。
そこに豚ひき肉のサルッチャとブロッコリー、
玉ねぎの味がからまって、
とっても美味しくいただきました。
ショートパスタのメニューは、他にも
ペンネ、リガトーニ、フジッリ、
カサレッチェ、ニョッキなどがあって、
それぞれの形状に合ったソースが工夫されていて、
その種類の多さにびっくりです。
以前はよく来ていたこのメトロカフェで、
ベトナムのフォーや、サラダ、パンなどを
食べることが多かったのですが、
リニューアルされてから、
お店もいくつか変わって、
今回は、また新しい味に出あえました。
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