先日、ふと思い出して行ってみたくなった
早稲田の「AKHA AMA COFFEE」。
１年半くらい前に
神楽坂の「AKHA AMA COFFEE」を知って、
その後、すぐに早稲田店ができたとのことで、
出かけたのが、つい最近のことのよう。
今回も、ショーケースのスイーツを見て
選んだのは、やっぱり前回と同じ
あんことシナモンとくるみのマフィン。
あんこ入りというのが珍しい。
アメリカーノは、深煎りにしてみましたが、
ひと口飲んだらかなり苦くて、濃い。
でも、マフィンを食べてからだと、
その苦みが緩和されて、
ちょうどいい感じ。
窓際席からは、通りが広く見えて
開放感があります。
ここのコーヒーは、
タイ北部の少数民族「アカ族」から
スタートしたというストーリーがあり、
だからこその味の良さ。
背景を知って、応援もしたいし、
また、行ってみたいなと思います。
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